アールグレイの香り、ベルガモットのマーマレードのビタータイプです。
通常タイプの３倍の果皮を使い、強い香りと古典的なマーマレードらしい苦みです。
果皮はいったん別茹でして硬さを調整します。
ゆで汁に出てしまう香りと苦みを、一部マーマレードに戻し、さらに火からおろす前にみじん切りの果皮をくわえて香りを閉じ込めています。
お酒に合いそうな大人のマーマレードです。
原材料名: ベルガモット(和歌山県産）、グラニュー糖
賞味期限: 製造日より７ヵ月
食品添加物: なし
内容量: 125ｇ
保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※丁寧に種を取り除いておりますが、まれに残っていることがございます。
品質に問題はございませんので、取り除いてお召し上がりください。
☆他の作品を含め、5点（5本）までは、レターパックプラスで全国一律520円でお届けできます。
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