Bourbon’s Microlot Contest 2022.3位の珈琲豆200ｇです。
トロピカルな香りの特級豆。中浅煎りで仕上げました。
ひとくち口に含むと自然と笑顔になる。。。そんな風味の珈琲かと思います。
全部で120ｋｇだけのロット、とっても希少な珈琲です。
★Bourbon’s Microlot Contest 2022.3位
商品名 :Sítio Família Protásio
生産者名 :FÁBIO PROTÁSIO
位置 :CAPARAÓ, DORES DO RIO PRETO CITY.
標高 :1,450m
プロセス :Pulped Natural（10月に収穫が完了し、天日で約16日間乾燥）
品種 :Red Catuaí
カップ :Peach, orange, mango, passion fruit, floral, pineapple, fruit salad.
●Sítio Família Protásioについて
カパラオの美しい地域に位置するシチオ・ファミリア・プロタージオ。
ミナスジェライス州とエスピリトサント州の境に位置するカパラオ地方は、標高1,450m、栄養豊富な土壌、年間降雨量など、スペシャルティコーヒーの生産に適したユニークで特徴的なテロワールを有している。
「プロタシオ家のコーヒーの歴史は古く、いつから始まったのか覚えていない」と農園主のファビオ氏は冗談めかして言うが、スペシャルティコーヒーの分野は、11年前に生産を開始。スペシャルティコーヒーに専念することを決めたのは、価格を向上させ、より良い生活を保証するためのアイデアだった。
家族経営の小さな農家では、品質がよくなければ商売にならない事から、ユニークなロットを生産するためのすべての秘訣を学んだとの事。地域や国内の品質コンテストで数多く受賞し、認められたファミリーのひとつとなった。
新鮮な状態で飲んで頂きたい為、焙煎後１週間以内にお客様の元へお届けいたします。
★オプションの「珈琲豆の状態」より豆のままかお挽きするかご指示ください。
＊１セットのみのご注文ですと、全国一律￥385でもお届け可能ですので配送方法の欄でネコポスをお選びください。（この場合はポスト投函となりますのでご了承の程お願い致します。）
☆こちらの商品は、ラッピングできませんのでご了承ください。
原材料名：珈琲豆（生豆生産国ブラジル）
賞味期限：商品到着日より約2か月
食品添加物：なし
内容量：200ｇ
保存方法：高温多湿を避けて、涼しい所で保管してください。
発送について：基本的にはご入金後5日以内に発送致しますが、お正月とお盆に長期休暇をいただく為5日を過ぎる場合があります。
もしお急ぎの場合は、必ずご購入いただく前にメッセージにてお問い合わせいただけますようお願い申し上げます。
※送り先は下記を確認いただき、配送エリアの選択お願い致します。
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