稲刈りはすっかり終わって、新米を美味しく頂いております。
ご近所さんからはツガニ（川蟹）捕獲の話が出はじめました。先輩方から捕獲器とエサについて教わりまして、今年は私も蟹とりを‥なんて目論んでいます。
秋真っ盛り！銀杏の収穫も始まりました＼(^o^)／
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採れたて銀杏は輝く翡翠色！口に含めばむっちむっちトロリ＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
綺麗な空気と水に恵まれた、愛媛県の中野川部落の銀杏900g！
★むろんもちろん選別済！ワレやスカスカありません♪
★輝く白さの秘密は四万十源流水♪
屋敷となりの四万十川の源流水でザッコザッコ洗って天日でサッと乾燥させて仕上げています。溜め水や水道水ではございません！
★昔からある木で品種は不明！ですが、カラは薄めで比較的割りやすいです。お味はとても美味しいです(^o^)b
なんてったって、四万十川源流！流水仕上げ♪気分の良さは最上級＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
銀杏嫌いだった私の認識をすっかり変えた、この味わい。黄色いションボリ銀杏しか食べたことのない方はぜひ食べてみて！
都心の老舗居酒屋超えの美味しさです(^O^)(^O^)(^O^)
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枡飲み派＆デビューの方、「うつみさんの枡」を試してみませんか？
宮大工歴40年越えの内海さんが、香り高い吉野杉と四方蟻と呼ばれる超絶技巧でつくるすごい枡です。香りも良ければ気分もイイ♪
出品(制作受付)中です。ぜひ覗いてみて下さい。
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銀杏500gも出品中！
#なかのーけん も、どうぞ〜＼(^o^)／
原産地:愛媛県
