数年前に新品購入し、
5～6回程度使用しました。
Lサイズのワインレッドは限定色で
現在製造していません。
その後キッチンに収納して保管していました。
表面に何ヶ所か擦れた傷がありますが、
比較的状態の良いものになります。
セットの備品は全て揃っています。
フルーツを炭酸に出来たり、お酒を炭酸にしたり、面白い商品でした。
特に缶詰のフルーツを炭酸にした時、
口の中でフルーツを噛んだ瞬間のシュワシュワが楽しくとても美味しかった記憶が残っています。
■商品説明
お店でも家庭でも使える!爽快な泡の刺激が楽しい、新感覚調理マシン
フルーツやアルコールなど、食材にCO(2炭酸ガス)を添加することで、発泡性の"泡"を作り出す「エスプーマスパークリング」。
炭酸ガスを直接添加するので、独特のシュワシュワ感をドリンクやフルーツにプラスすることができます。
ワインなら、スパークリングワインに!ウィスキーなら、ハイボールに!アップルジュースなら、シードルに大変身!!
口のなかで弾ける泡の刺激は、ただのソーダとはひと味違います。
「エスプーマスパークリング」はフルーツ果汁やジュースをふんわりとしたクリーミーな"泡"にすることができます。
ただし、炭酸ガス特有の酸味と刺激が添加されるので、食材によってはえぐみや苦味が強調されることがあるので注意が必要です。
■仕様
規格：本体セット
間口×奥行×高さ(mm)：125×95×270
ボトル容量(cc)：約1180
最大使用容量(cc)：約780
質量(g)：約910
材質：ヘッド・ボトル・ステンレス製
付属品：ストレートノズル、フラワーノズル(6切)×各1、専用洗浄ブラシ×1
使用方法：
1)レシピの内容にしたがって各ボトルの最大使用容量を超えないように液体をボトルに入れます。
ヘッドをボトルに締め込み蓋をします。
2)炭酸ガスカートリッジをホルダーに入れ、ヘッドのネジ部にセットし時計方向に回します。
炭酸ガスカートリッジの登頂部(蓋部)に穴が開きボトルの中に炭酸ガスが入ります。
3)ボトルをしっかりと両手で持ち上下に振って内部に入った炭酸ガスと液体を混ぜ合わせます。
ボトルを逆さに持ちレバーを握ると中の液体が取り出せます。
