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【希少】【未開封】『百光 別誂』（びゃっこう べつあつらえ）

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開封 　 希少 　 百光 　 べつ 　 ベツ 　

食品/飲料/酒 > 酒 > 日本酒

販売情報
  • 現在の価格

    35800円

  • 出品個数

    1点

  • 商品状態

    新品、未使用

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    支払い後、1～2日で発送

  • 発送方法

    未定

販売者情報
  • 出品者名

    anisoccer22

  • 出品者ID

    6502c16881b72e8662c9bbb94e76e9d3

  • 出品地域

    大阪府

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ご覧いただき誠にありがとうございます。

2022年6月のものです。
到着後すぐに冷やしてそのままです。

贈答用に購入しましたが、結局渡せずだったため
他の方にお譲りさせていただこうと思いました｡

届いた状態（外箱も）でそのまま発送させていただく予定ですが、発送したことがない為変更の可能性がございます。

トラブル防止の為、返品交換は致し兼ねます。
ご了承の程、お願いいたします。


以下、ホームページより抜粋です。


コンセプト
辿り着いた、もうひとつの百光。
『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、”酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。

味わい: 圧倒的な透明感と、バランスの追求。
外観は輝きのあるクリスタルに、うっすらとイエローの反射が見られます。香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと徐々にボリュームを増し、心地良い酸味が全体に広がります。存在感のあるアルコールの香味がしっかりとした骨格を構成し、同時に甘やかな印象をつくります。そして、フィニッシュにかけて酸味・苦味が全体をまとめます。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つ、よく冷えた5〜10℃です。冷蔵庫・セラーから出してすぐにお楽しみください。

製造者:楯の川酒造（⼭形）
原料⽶:兵庫県産山田錦 100%
精⽶歩合:18%
アルコール分:15.7%
日本酒度:-2
酸度:1.4
アミノ酸度0.8
火入れ:1回
内容量:720ml