いらっしゃいませー！
休日の朝は美味しいコーヒーを
自家焙煎アチャオコーヒーです。
＊商品説明
コスタリカ サンタアニータ農園SHB
容量：300g（100gx３袋）
スペイン語で“富める海外”と訳されるコスタリカ。
東西を太平洋とカリブ海に囲まれ、世界全体の0.03%の面積でしかない国土（四国と九州を併せた面積地区とされています程度）にも関わらず、地球上の全動植物の約５％が生息すると言われるほど、自然豊かな生産地で国土の1/4が国立公園や自然保護地区とされています。
そんな緑豊かな国「コスタリカ」。今から100年以上も前の19世紀初頭、コスタリカの秘境地「ナランホ・ウエストバレー」に最初に入植したと言われる“フリオ・サンチェス・レピス”は、素晴らしい地形と肥沃な火山灰土壌に大そうほれ込み、自分がこの地でコーヒー作りをする事が運命と感じました。
そして、１世紀の年月が流れ、５代目当主に代々受け継がれたその地には、たわわに実った真っ赤なコーヒーチェリーが四方の山肌を真っ赤に染めるまでになりました。
現在の当主、“フアン・マニュエル・サンチェス”は近隣のSan Antonio de la cuevaの農園共労者とともに情熱的、また、伝統を重んじた農法を踏襲し、偉大なる先人たちが守り抜いた美しき自然をファミリーと農園共労者の共通の遺産として守っています。
◎サンタアニータ農園
2002、2003、2004年のインターネットオークションCosecha de Oro（コセチャ・デ・オロ）≪クロップ・オブ・ゴールド≫のファイナリストとして選出されています。以来多くの賞を受賞し、2013年にはレインフォレスト・アライアンス認証を取得したコスタリカ国内でも数少ない高品質コーヒーの生産農園のひとつです。
＊コーヒー豆知識 「SHBってなに？」
SHBとは、S:ストリクトリー(厳格な)、H:ハード(高地産)、B:ビーン(豆)を意味する高品質の輸出規格で、1350m以上の高地で栽培されています。
◎味わい深い甘さと香り、酸味や苦味は少なく重厚で上品なコクが特徴です。
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甘み ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★☆☆☆
コク ★★★★☆
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＊お支払い方法：ヤフーかんたん決済
＊送料込み（メール便で発送します）。
その他の発送方法ご希望の方は、事前にお申し出ください。
（注意：別途送料が必要となります）
＊自家焙煎アチャオコーヒー
東京の西、八王子市で、焙煎前後に丁寧にハンドピッキング（欠点豆を取り除き）を行い、
使い慣れた信頼の富士ローヤル（直火式）で少量づつ焙煎しております。
＊コーヒー豆は鮮度が命
出来るだけ焙煎したてを出荷するよう心がけております。
焙煎後は、空気を遮断し冷暗所（約10℃）で保管し鮮度維持しております。
作り置きはしておりません。万一在庫切れの場合は、急いで焙煎いたしますので、
少々お日にちをいただく場合がございます。ご了承ください。
焙煎度合いは、豆の品質特性により異なりますが、
High～City（やや深めの中煎り～深煎りの初段階）くらいに仕上げております。
基本、豆のまま出荷いたします。
粉に挽く場合は、必ず事前にお申し出ください。
挽き具合（細・中・荒）ご指定ください。
たくさん（例：500g～等）ご入用の方はお申し出ください。柔軟に対応いたします。
＊賞味期限は３ヶ月としております。
外袋に賞味期限日を印字しております。
＊お気に召しましたら、よろしくお願いいたします
自家焙煎アチャオコーヒー
東京都八王子市大楽寺町262-15
achao@h2.dion.ne.jp
https://achao001.stores.jp
（自宅焙煎にて店舗はございません）
食品衛生責任者登録・届出済
東西を太平洋とカリブ海に囲まれ、世界全体の0.03%の面積でしかない国土（四国と九州を併せた面積地区とされています程度）にも関わらず、地球上の全動植物の約５％が生息すると言われるほど、自然豊かな生産地で国土の1/4が国立公園や自然保護地区とされています。
そして、１世紀の年月が流れ、５代目当主に代々受け継がれたその地には、たわわに実った真っ赤なコーヒーチェリーが四方の山肌を真っ赤に染めるまでになりました。
現在の当主、“フアン・マニュエル・サンチェス”は近隣のSan Antonio de la cuevaの農園共労者とともに情熱的、また、伝統を重んじた農法を踏襲し、偉大なる先人たちが守り抜いた美しき自然をファミリーと農園共労者の共通の遺産として守っています。
◎サンタアニータ農園